Kolacja Wigilijna
Boże narodzenie w rodzinnej atmosferze
Wigilia
Karcma Muzykancko
Zapraszamy serdecznie na Kolację Wigilijną z Kapelą Góralską oraz odwiedzinami Świętego Mikołaja! Kolacja rozpocznie się o godzinie 16:00. Cena za osobę dorosłą to 459 zł, a dziecko do 12 lat 219 zł. Zapraszamy do zapoznania się z naszym wigilijnym menu.
Menu
- Marynowany śledź z olejem z ostropestu, szalotką z mango, podgrzybkiem i aioli buraczanym.
- Barszcz na zakwasie z malin i do tego chrupiące uszka z kapustą i grzybami.
- Tatar z łososia, salsa pomidorowa, aioli limonkowe, chrupiące pieczywo, oliwa szczypiorkowa.
- Chrupiące pierożki z kapustą i grzybami, do tego mus pietruszkowy na białym winie z cebulką czerwoną.
- Polędwiczka z dorsza na risotto grzybowo-truflowym, mus koperkowy i masełko cytrynowe.
Dla dzieci
- Barszczyk na zakwasie z malin z uszkami z kapustą.
- Pierogi z twarogiem na słodko z kwaśną śmietaną.
- Chrupiące paluszki z dorsza z frytkami, marchewką.
- Kluski leniwe z masłem klarowanym i cukrem.
Słodki stół
- Sernik baskijski
- Sernik malinowy
- Makowiec na kawowym spodzie z pokruszoną bezą, prażonymi migdałami
- Tarta jagodowa
- Tarta czekoladowa
- Tiramisu piernikowe
